Если верить физическим определениям, то вещество в газообразном состоянии называют паром. Выделяют сухой насыщенный пар и влажный насыщенный пар. Сухой насыщенный пар представляет собой исключительно газообразное состояние вещества. Влажный насыщенный пар образуется из смеси кипящей жидкости и сухого насыщенного пара.

В обиходе обычно паром называют трехфазную смесь воды в газообразной форме, воздуха и микрокапель, то есть воды в жидком состоянии. Понятие"качества" пара подразумевает комплексное свойство, которое зависит от 2-х компонентов:

  1. Сухость пара, то есть соотношение в этой смеси воды в газообразном и жидком агрегатном состоянии. При этом чем больше в смеси присутствует газообразной фазы и меньше жидкой, тем более «качественным» будет пар.
  2. Размер водяных микрокапель, присутствующих в смеси. Чем меньшими по размеру будут микрокапли, тем лучшим будет пар. Таким образом «качественный» пар представляет собой легкую и прозрачную «сухую» смесь, при вдыхании которой не возникает ощущение душной тяжести.

Конденсация пара

Исходя из своих физических свойств, водяной пар имеет ограниченную растворимость в воздухе. В парообразной среде одновременно с процессом испарения постоянно происходит и противоположный процесс — конденсация. И её обязательно нужно учесть при строительстве бани. Процессы испарения и конденсации устанавливаются в динамическом равновесии, при этом их соотношение зависит от степени растворимости пара в воздухе. Чем более высокую температуру имеет смесь, тем более высоким будет предел растворимости.

Чтобы снизить скорость конденсации парообразной смеси, следует уменьшить размер водных капель, которые присутствуют в воздухе, и способствовать более равномерному перемешиванию водяного пара и воздуха. Это позволит предотвратить образование уплотнений, которые могут стать центром конденсации, то есть зарождения новых микрокапель. Это приводит к резкому снижению «качества» пара и появлению состояния известного как водяной туман.

Если же в парной влажность не превышает 65 %, то откуда они там появляются? Оказывается, что от поверхности кипящей воды отделяются как отдельные молекулы, так и небольшие капли. Однако если температура воздуха над водной поверхностью будет выше температуры кипения, то образовавшиеся микрокапли также будут испаряться. Таким образом, полное испарение водных капель приводит к получению сухого пара, а для этого требуется температура значительно более высокая, чем температура кипения. Это объясняет необходимость максимального разогрева испаряющей поверхности парогенератора печи.

Правильный пар в бане

Отложим в сторону физические процессы и вернемся к вопросу о воздействии на человека пара разного «качества». Как правило, получить «качественный» пар с помощью банного оборудования достаточно сложная задача. На первый взгляд влаго-температурные показатели характерные для русской бани достаточно легко получить и в домашних условиях, например, дома в ванной. Воздух можно нагреть с помощью обогревателя, а пары воды получить из чайника. В итоге:

  • термометр покажет температуру 65°С ;
  • гигрометр отразит 65% влажности.

Однако такие показатели будут просто пустой формальностью. При таких условиях будет трудно не то, что получить удовольствие от парения, а просто вредно там находиться. Если влажность достигается исключительно за счет простого испарения воды, то в итоге получается тяжелый, влажный пар низкой температуры. Перемешанные с каплями молекулы воды при дыхании попадают в легкие и, осаждаясь там, вызывают микроскопические ожоги.

К сожалению, преимущественное большинство компаний-производителей печей для бань проблему получения «качественного» пара просто игнорируют. Их внимание сосредоточено на получении необходимой температуры в помещении парной и динамики нагрева. А в это время задача получения пара решается за счет кипячения воды в специально предусмотренных баках, а также благодаря поливанию открытых камней для бани водой. Это способствует удешевлению конструкции. Однако в результате такого подхода оказывается, что преимущественное количество обладателей банных печей понятия не имеют о настоящей русской парной, а пребывание в таких условиях способно принести организму больше вреда, чем пользы.

Парогенераторы от «Теплодар»

На основе вышесказанного следует отметить, что открытые камни в банной печи, а тем более кипящая в баке вода не может считаться достаточно сильно разогретой поверхностью. Максимально допустимая температура камней 200-250 °С. Выше этих показателей подниматься нельзя, поскольку воздух в парной окажется перегретым, а от исходящего инфракрасного излучения можно легко получить ожог.

При всем этом получить сухой легкий пар невозможно в принципе, поскольку температура испаряющей поверхности, то есть каменки, должна иметь температуру более чем 300 °С. Этого можно добиться только в печах с закрытым расположением камней, или, что гораздо проще, в парогенераторе и запатентованном электропаробразователе дровяных печей компании «Теплодар». Кроме того, в нашем интернет-магазине вы сможете приобрести электрокаменки, дровяные печи, отопительно-варочные печи и другое необходимое оборудование для вашего дома или парной.